Míša řezy
Míša řezy máme asi každý spojený s dětstvím. já už si upřímně nepamatuji, kdy naposledy jsem je měla, proto jsem sáhla po tomto online receptu, který můžu pouze doporučit.
Budeme potřebovat:
Těsto:
6 vajec
6 lžic cukru moučka
2 lžíce oleje
6 lžic polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
3 lžíce kakaa
Krém:
250 g másla
500 g měkkého tvarohu
150 g cukru moučka
Poleva:
120 g čokolády na vaření
100 g másla nebo Hery
2 lžíce mléka
Vyšleháme žloutky s moučkovým cukrem. Přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakao a opatrně vmícháme ušlehaný tuhý sníh. Vytvořené těsto pečeme v předehřáté troubě asi 10 minut při 180 0C na vymazaném a hrubou moukou vysypaném plechu. Po upečení necháme piškot vychladnout. Během chladnutí korpusu umícháme jemný krém z tvarohu, másla a cukru. Vychladlý piškot potřeme krémem a necháme v chladu ztuhnout. Připravíme polevu: Do rozpuštěného tuku nalámeme čokoládu a mícháme, až vznikne hladká hmota. Za stálého míchání postupně přidáváme lžíce mléka. Hladkou polevou polijeme moučník a necháme ztuhnout.
